糖酶处理乐动体育app网页版

生物技术通过葡聚糖酶和淀粉酶等水解酶提高了糖加工的效率和节能。乐动体育app网页版

乐动体育app网页版酶的糖通过去除抑制结晶或引起高粘度的物质,用于制糖和精炼。在世界上的一些地方,甘蔗含有大量的淀粉,淀粉变得粘稠,从而减缓了过滤过程,当蔗糖溶解时,使溶液变得模糊。这一问题可以通过使用最耐热的α -淀粉酶来克服,这种酶与糖生产的初始真空蒸发阶段的高温和pH值完全兼容。

右旋糖酐是由来自肠系膜明串珠菌的葡聚糖酶作用于蔗糖而产生的,在受损的甘蔗和甜菜组织上发现的一种黏液,特别是在炎热潮湿的气候条件下加工延迟时。右旋糖酐具有蔗糖分子作为其结构的一部分,从而抑制蔗糖晶体的生长。

这将产生针状晶体,这是不容易获得的设备设计的约立方晶体,否则获得。右旋糖酐可以在工艺流程中产生极高的粘度,甚至使工厂停止生产。这些问题都可以用葡聚糖酶来解决。

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右旋糖酐是由来自肠系膜明串珠菌的葡聚糖酶作用于蔗糖而产生的,在受损的甘蔗和甜菜组织上发现的一种黏液,特别是在炎热潮湿的气候条件下加工延迟时。右旋糖酐具有蔗糖分子作为其结构的一部分,从而抑制蔗糖晶体的生长。

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我们的解决方案

水解淀粉的α淀粉酶

我们的Alpha淀粉酶水解淀粉,提高糖的回收率和提高整体性能。


减少糖浆
粘度

更好的质量

减少蒸汽
消费

减少糖浆粘度

优质的糖

降低蒸汽消耗

葡聚糖酶水解葡聚糖的酶

我们的葡聚糖酶水解葡聚糖,以提高糖的回收率和提高整体性能。


降低右旋糖酐
水平

降低了晶体
伸长

减少水
消费

降低右旋糖酐水平

减少晶体伸长

减少水的消耗

乐动体育app网页版基于酶的抗微生物剂

我们的酶乐动体育app网页版基杀菌剂可用于工厂卫生。乐动体育app网页版酶的糖加速淀粉转化为葡萄糖。这种转化通过液化和糖化等过程进行。甘蔗含有许多多糖。纤维素和半纤维素,存在于细胞壁,给予站立的甘蔗植株结构强度。由于它们不溶于水,所以不会影响制糖过程。


环保

防止真菌
增长

防止细菌
增长

环保

防止真菌生长

防止细菌生长

转化酶

我们的转化酶酶解-呋喃果糖中末端不还原的-呋喃果糖残基,释放转化糖。


全部倒装

低剂量

无副产物/杂质形成

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